主演:吴锡辉 糖妹
导演:未知
类型:真人秀,港台综艺,国内综艺 地区:香港 年份:2018
简介: 「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
谢娜,杨迪,钟楚曦,向佐,陈乔恩
陈小纭 王晨艺 冯青
火树,郭文韬,齐思钧,蒲熠星,罗予彤,周峻纬,曹恩齐,李晋晔,唐九洲,石凯,何运晨,邵明明,韩潇
许知远,许倬云,孙曼丽,谭元元,曹驰,吴洁,陈年喜,周书霞,陈凯歌,沃尔特·艾萨克森,曾孝濂,林小英,迈克尔·桑德尔,梁建章,周志炎
刘在锡,柳演锡
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内详
叶童,孙楠,杨宗纬,吴若希,林智乐,姜育恒,赵雅芝,赵照,黄英,触耳先生乐团
暂无
何炅,张若昀,大张伟,王鸥,魏晨,杨蓉,吴昕
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